「火山の恵み」
M. Sakagami, 6月, Mancha Blanca

  Lanzarote島では火山島の特性を活かし、火山灰土をワイン用ブドウの生育に活用している。島内のいたるところに火砕丘の緩斜面を活用したブドウ畑が点在する。風からブドウを守るため、木々の周囲には石垣を設けている。日本人からすると、火口のこんな近くで・・・と躊躇してしまうところだが。